我很喜欢吃胡萝卜 ， 请问一般胡萝卜和什么蔬菜搭配比较好？
【胡萝卜和什么蔬菜搭配】
1、胡萝卜+菠菜 。菠菜能促进胡萝卜素转化为维生素A ， 防止胆固醇在血管壁上沉着 ， 保持心血管的畅通 。
2、胡萝卜+莴笋 。胡萝卜可以增加冠状动脉血流量 ， 可以降低血脂 ， 搭配莴笋食用 ， 可以降压强心 ， 当然 ， 胡萝卜在烹炒时 ， 建议少放食用油 ， 宜清淡为主更佳 。
3、胡萝卜+黄豆 。黄豆与胡萝卜一起吃 ， 有利于骨骼的发育 ， 是正处于生长发育阶段的儿童的理想食品 。
4、胡萝卜+大白菜 。胡萝卜和大白菜中都也有很多植物纤维 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 在肠道中起着清扫的作用 。

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