上个月买的陈皮 ， 今天去看发现发霉了 ， 而陈皮发霉了还可以吃吗？

【陈皮发霉还可以吃吗】一般不建议食用 。
若是陈皮出现了发霉的情况 ， 一般不建议食用 ， 因为霉菌对自身健康有一定的危害 ， 虽然有的霉菌能够洗掉 ， 但是大多数的霉菌都不是清洗后就能消除的 ， 比如：具有耐高温、耐干特性的霉菌 ， 若不小心使用了 ， 可能会积累体内毒素 ， 对肠胃健康有所影响 ， 常伴有腹痛、腹泻等不适症状 。

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