红豆、薏米是生活中常见的食物，很多女性日常都喜欢吃红豆薏米，今天早上发现家里有前两天泡的红豆薏米，泡两天的红豆薏米还可以吃吗？
【泡两天的红豆薏米还可以吃吗】视具体情况而定 。有异味、变质的话就不能吃了 。
一般红豆薏米泡2个小时后就可以进行料理了，薏米红豆水中含有淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，中医认为，薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效，而红豆能利水消肿、解毒排脓，两者搭配食用，利水祛湿的效果更佳 。
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