中午试着做了下蛋糕，但用这个电压力锅做出来的效果不是很好，不知道怎么做才蓬松呢？

1、保证容器无水
想要用电压力锅做出蓬松的蛋糕，要把碗里面的油以及水全部都擦拭干净，在操作的过程当中也不能够沾上一点点水，中途不能加水，所有的容器都应该充分清洗干净，然后再开始使用，做出来的蛋糕才会好吃蓬松 。
2、不能加高筋面粉
需要加中筋面粉，普通面粉，低筋面粉等都可以，但是一定不能使用高筋面粉，否则会塌陷 。
【电压力锅做蛋糕怎么做蓬松】3、充分打发、拌匀
蛋清一定要用打蛋器或者筷子最大程度和蛋白接触充分发泡，面糊加入适量的牛奶，一定要搅拌成糊状，这样蛋糕才会蓬松 。
4、不能一直打开排气阀
如果一直打开排气阀来做蛋糕，否则就会做成面饼，而且蛋糕做好后要倒扣放凉，这样才不会塌 。

• 北京最好人流医院排名 哪个医院做人流好
• 清蒸皮皮虾几分钟出锅 清蒸皮皮虾怎么做
• 电信的宽带安装要什么技术
• 蒸面皮的做法是什么
• 洋参燕窝老鸡汤的做法 洋参燕窝老鸡汤的做法介绍
• 静电和衣服材质有关系吗
• 电饭锅做蛋糕一开盖就缩怎么补救
• 猪肚酸菜汤的做法 猪肚酸菜汤怎么做
• 三九灸什么人不能做
• 电热毯是铺在褥子下面还是床单下面