前段时间买了一颗花菜放冰箱里，一直忘记吃了，已经放了差不多一个礼拜了，请问这样的花菜还能吃吗？
根据情况而定 。
【花菜冰箱里一个礼拜还能吃吗】花菜在冰箱的保存时间并不长，一般只能保存2-7天左右，放的时间过长，花菜的营养和感官品质都会下降，亚硝酸盐含量在短时间内下降后也开始上升 。即使看上去卖相还不错，但其中的维生素等天然产物会消耗大半，食用价值大打折扣 。如果放了一个礼拜的花菜没有异常，那么还是可以吃的，只是口感和营养会变差，但是若花菜已经出现了腐烂变味的情况，那么就不能再吃了 。
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