【青团艾草是茼蒿吗】
我妈妈以前快到清明节的时候都会用艾草做青团,我想要在家自己做,想问下青团艾草是茼蒿吗?
不是 。
1.做青团的艾草是也叫艾蒿、艾叶草,是菊科蒿属的多年生草本 。艾叶味苦、辛,可以用来做青团等食物,也可以药用,有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效 。
2.而茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜,是菊科茼蒿属植物,和艾草不是同一种植物 。茼蒿性味甘、辛,性平,是一种常见的蔬菜,常清炒了吃,有消肿利尿、清肺化痰、预防便秘的功效 。
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