今天打算做电饭煲蛋糕 ， 而打开冰箱只有4个鸡蛋了 ， 那么4个鸡蛋做蛋糕的比例是什么呢？
一般建议120g低筋面粉、80g白砂糖 。
【4个鸡蛋做蛋糕的比例】若是只有4个鸡蛋 ， 但是又想做蛋糕的话 ， 需要把握好低筋面粉和白砂糖的量 ， 不然做出的蛋糕可能不够蓬松 ， 食用口感和美观都会有所下降 ， 一般情况下 ， 4个鸡蛋需要准备120g低筋面粉 ， 80g白砂糖 ， 当然甜度可以自己调整 ， 根据个人口味选择糖分 。
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