【生蚝中间的黑囊能吃吗】
早上去市场购买了一些新鲜生蚝 ， 而生蚝中间有黑色的囊 ， 这是能够吃的吗？
一般不建议食用 。
生蚝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分 ， 肉质饱满、口感嫰化 ， 因此被许多人喜爱 ， 而在食用生蚝时 ， 中间的黑囊是不能吃的 ， 因为是生蚝的代谢物和泥沙 ， 含有大量的细菌等有害物质 ， 食用的话 ， 对自身健康有所影响 ， 常伴有恶心、腹痛等不适症状 ， 一般建议去除干净后食用 。
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