【蒸馒头用的油纸安全吗】
蒸馒头会用到一层油纸 ， 以免粘锅 ， 不知道这层油纸安不安全呢？

安全 。
食品用的油纸是符合生产规范 ， 相对安全的用品 ， 这种纸的纸张表面无油纸的光亮 ， 主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面 ， 以保持烤盘的干净 ， 也可用于蒸包子馒头等 ， 用时剪成一个个的小方块 ， 放在包子馒头下 ， 效果很好 ， 还能省去洗纱布的麻烦 。
最好用的是硅油纸（烤肉纸、烘焙纸、涂硅纸） ， 是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油 ， 其使用效果剥离度好 ， 食品最不容易粘在纸上 ， 而且耐高温 ， 但价格稍贵 。

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