荸荠是一种营养丰富，口感清甜的水果，而在用荸荠煮水时，什么人不能吃呢？

胃炎患者
对于胃炎、胃肠不适等人群来说，是不宜食用荸荠的，因为荸荠是一种寒性食材，对肠胃有所刺激，这类人群食用后，会影响自身健康，加重病情 。
大便溏泄者
【荸荠煮水什么人不能吃】荸荠性寒，对于大便溏泄者来说，肠胃功能欠佳，体内寒凉之气较多，若是食用后，不利于病情的控制，还有可能加重病情，出现腹泻、腹痛等不适症状 。
慢性支气管炎患者
慢性支气管炎患者是不宜食用荸荠这种生冷食材的，以免对咽喉有所刺激，加重病情，出现咽喉疼痛、干咳等不适情况 。

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