我买的海参不知道是不是因为放久了，有点发霉了，想问下海参发霉了还能吃吗？
【海参发霉了还能吃吗】海参发霉了就不能吃了 。
海参中含有丰富的蛋白质，一旦滋生细菌发霉之后就会变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此海参发霉了就不能吃了 。
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