芋头蒸了1个小时了还是硬的，这是怎么回事呢？

芋头品种原因
芋头有很多种，有些芋头淀粉含量较高，蒸一会就会变软，而有些芋头由于品种的原因，无论蒸多久蒸出来都是硬硬的 。
没蒸熟
【为什么芋头蒸了1小时还是硬的】芋头蒸1个小时还是很硬的原因有可能是芋头个头太大，然后蒸芋头的火候太小，导致芋头没蒸熟，这样的芋头就会有发硬的情况 。

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