中午去市场买了一些黄油，打算制作蛋糕，结果零时通知要出差，那么黄油一直冷冻会过期吗？
会 。
虽然黄油存放在冷冻区，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，延长食材的保存时间，是一种保存时间最长的方法，但是冷冻并不能完全抑制有害物质的滋生，时间一长还是会出现异味、发酸等变质情况，因为黄油的保质期是有一定限制的，一般在12个月左右 。
【黄油一直冷冻会过期吗】若是想要品质较好且营养丰富的黄油，建议在1个月内食用，这样的口感和营养都是比较上乘的 。
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