我买了冷冻鸡腿，想要做炸鸡腿，不知道炸鸡腿要先煮吗？
炸鸡腿不需要事先水煮 。
【炸鸡腿要先煮吗】炸鸡腿一般要在外面裹上一层面糊，如果事先水煮了，首先面糊不易裹上，而且口感也会变老一些，因此不建议在炸之前将鸡腿水煮 。
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