所有的山药营养价值都一样吗

山药有很多品种，请问所有的山药营养价值都一样吗？

都是一样。
【所有的山药营养价值都一样吗】山药一般根据其产地、长相、口感等区别，分为很多品种，但各个品种中的营养成分基本一样，没有什么太大的区别，因此无论吃什么品种的山药，所摄取到的营养物质都是一样的，并且同样具有一定的药用价值。