中午买了一些糯米粉，打算制作美味食材，而在炒糯米粉时没有火了，那么糯米粉能生吃吗？
【糯米粉能生吃吗】一般并不建议生吃 。
糯米粉是用糯米为原料，经过水磨等工序制作而成的白色粉末，没有煮熟的情况下，是不建议生吃的，因为生的糯米粉中含有大量的淀粉含量，且有一定的细菌等微生物，若是直接食用的话，会增加人体肠胃负担，引起腹胀、便秘等消化不良情况，对自身健康有一定的影响，一般建议将糯米粉炒熟后再食用，在口感和营养上都是比较上乘的 。
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