【牛蒡茶中间白的是发霉吗】我不是很喜欢吃牛蒡茶，所以有时候也不注意保存，就发现牛蒡茶中间白的是发霉吗？

不一定 。
正常的牛蒡茶中间是带有一圈白色的，也有可能是淡黄色的，其是牛蒡的正常木质结构，是正常的现象，不是属于变质 。
但是若是中间的白色是外来的颜色，或者是有明显的菌落、斑点等，以及变味等现象，那么其很有可能是出现了发霉的情况 。

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