清蒸黄花鱼（清蒸黄花鱼的家常做法）清蒸黄鱼(清蒸黄鱼的一种常见做法) 。
配料:黄花鱼、料酒、蒸鱼酱油、葱、姜、盐等 。

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制作方法:
首先将黄鱼清洗干净，用刀斜切鱼身两面，快速入味 。

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2.在鱼的斜切口处放入适量的盐，在鱼身上倒一点料酒，把姜和葱塞进鱼肚，把腌制半小时左右 。
3.将鱼放入盘中，蒸15分钟 。

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4.蒸熟后，将葱丝、姜丝、辣椒丝放在鱼上，淋上蒸鱼酱油，锅里的油烧开后，再将油倒在鱼上 。
【清蒸黄花鱼的家常做法 清蒸黄花鱼】

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