买了些银耳来吃，但银耳放到锅里煮了后，感觉老是不容易熟，不知道这是为什么呢？
并非银耳不容易煮熟，而是银耳已经熟了你不知道 。
【银耳为什么有些时候不容易煮熟】银耳常见的做法就是银耳汤，一般会炖煮到银耳软糯出胶的口感，这种银耳需要糯银耳来制作，而本身脆脆的银耳是怎么煮也煮不软的，而部分人吃到脆银耳就意味没有煮熟，其实是错误的观念 。
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