柠檬鸡爪做的时候要将鸡爪切开吗？
切开更好 。
做柠檬鸡爪时将鸡爪清洗好之后最好能将其切开成两半，且最好能将鸡爪中间的大骨头剔除掉 。这样能够使得腌制出来的柠檬鸡爪更加入味，吃起来也会更加的方便 。
【柠檬鸡爪要切开吗】另外如果想要鸡爪更加的好吃的话，在鸡爪煮熟之后最好能先用冷水过一遍，这样能使鸡爪的口感更有嚼劲 。
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