百香果比较难保存，那么请问百香果能带壳冷冻保存吗？

一般不建议带壳冷冻保存 。
【百香果能带壳冷冻保存吗】百香果是我们生活中常见的一种水果，是不耐低温的，而冷冻层的温度比较低，虽可以抑制细菌的繁殖，但是在保存过程中，百香果很有可能会发生冷害反应，不仅口感会变差，其中的营养成分也会大量流失，食用价值降低，所以百香果一般不建议将百香果带壳冷冻保存 。

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