买的螃蟹壳发白了 ， 那么请问螃蟹壳发白能吃吗？
能吃 。
综合所述可知 ， 螃蟹壳之所以会发白 ， 主要是因为寄生虫附着在上面 ， 但这些寄生虫是可以通过处理和高温消毒杀死的 ， 并不会对人体的健康造成伤害 ， 是可以正常进行食用的 。
【螃蟹壳发白能吃吗】但要是要是不仅蟹壳发白 ， 并且还具有臭味以及酸味 ， 那么这样的螃蟹多半是变质了 ， 是不能再吃的 ， 避免对人体的健康造成伤害 。
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