网购了蛋挞皮和蛋挞专用淡奶油 ， 不知道这淡奶油是否可以直接吃呢？

不建议直接吃 。
因为淡奶油脂肪含量很高 ， 而且没有打发之前是乳状的 ， 要是直接吃的话 ， 会感觉非常甜腻 ， 还会有点腥 ， 一般需要经过打发才能食用 ， 具体步骤如下：
1、先把淡奶油放在冰箱冷藏8到12个小时 ， 温度在8度左右 。
2、然后把冷藏好的淡奶油放入无水无油的容器中 ， 并在容器下面垫冰袋 ， 冰袋温度要是6度到8度 。
3、接着开启打蛋器 ， 低速的打发淡奶油 ， 并加入一些白砂糖 ， 等淡奶油体积变大 ， 就把打蛋器速度提高 。
【蛋挞专用淡奶油可以直接吃吗】4、之后等淡奶油出现纹路清晰 ， 就低速打 ， 最后如果淡奶油勾起来有弯钩状 ， 就打发成功了 。

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