文章插图
1、准备牛奶200毫升 ， 红茶包2包 ， 西米15克 ， 桂花5克 ， 蜂蜜适量 。
2、奶锅中加水烧开 ， 倒入西米 ， 继续煮3分钟左右 ， 煮到西米的中间剩下一个小白点时候 ， 盖上盖子 ， 焖至全透明状态 。
3、桂花干和茶袋用开水冲洗 ， 捞起 。
4、放入锅里 ， 加入200毫升的水 ， 大火煮开后改小火 ， 煮5分钟左右煮成浓茶 。
5、西米焖至全透明后 ， 放入冰水中浸泡 ， 这样的西米更有弹性 。
6、煮好的茶过滤到杯子中 。
7、加入牛奶 。
8、加入适量的西米 。
【锅煮小西米奶茶怎么做】9、根据个人口味调入适量的蜂蜜 ， 搅拌下即可饮用 。

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