文章插图
1、材料：水萝卜叶400克、蒜2瓣、辣椒2个、食用油适量、生抽1勺半、盐1勺 。
【水萝卜叶的做法】2、萝卜叶择菜去根 ， 洗净 。
3、锅中倒入热水烧热 ， 放入水萝卜叶焯水去掉涩味 ， 捞出拧干水分 。
4、焯过水的萝卜叶全部切碎 。
5、放入盘中加适量生抽 ， 撒上少许大蒜末 ， 辣椒 。
6、热油烧开 ， 放入大蒜辣椒煸香 ， 淋上即可 。

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