今天第一次炒秋葵 ， 担心秋葵没有炒熟 ， 请问怎么判断秋葵炒熟了呢?
看颜色
生的秋葵颜色更为鲜艳一些 ， 随着高温的翻炒 ， 颜色会慢慢加深 ， 当颜色全部变深时 ， 说明秋葵已经被炒熟了 。
用筷子戳
秋葵的肉质柔嫩 ， 含有丰富的粘液 ， 是很容易变熟的一种食物 ， 当不能判断秋葵是否变熟时 ， 可以使用筷子戳 ， 当能轻松穿过秋葵时 ， 说明秋葵已经熟了 。
品尝
【怎么判断秋葵炒熟了】当不能判断秋葵是否炒熟时 ， 可以将秋葵品尝看看 ， 要是能感觉到明显的纤维及粘液 ， 则说明还没有熟 ， 要是没有粘液感 ， 能轻易的咬断 ， 说明秋葵已经被炒熟了 。
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