【雪莲果变黑能吃吗】
买的雪莲果切开后没多久就变黑了 ， 这种情况下不知道能不能继续吃呢？

看情况决定 。
1、如果雪莲果是切开后出现的氧化变黑现象 ， 短时间内并不会产生有毒物质 ， 这种发黑是正常的氧化结果 ， 可以放心食用 ， 若觉得黑色部分影响食欲 ， 可削去吃不发黑的部分 。
2、如是雪莲果变黑还伴有腐烂发臭的现象 ， 则说明雪莲果已经被大量的细菌或霉菌等有害物质滋生 ， 继续食用可引发腹痛、腹泻等食物中毒的症状 ， 是不能吃的 。

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