
文章插图
【富平柿饼图片 富平柿饼的做法】1、材料:柿子30斤 。
2、摘取颜色发微红的硬柿子 , 摘时注意每个柿子都要留下长如一截手指关节长度的蒂 , 是为了能更好的把柿子固定在塑料绳上 。
3、把摘回来的柿子削皮 , 一个个全部把皮削掉 , 然后固定在绳上 , 中间要留出矩离 , 这样太阳可以晒到每个柿子 。
4、柿子全部一串串固定好后找个太阳能晒到的地方 , 墙上两头栓上一条粗点的绳子 , 也可以用长棍子 , 把串好的柿子挂上去 , 让它自然分干 , 一月后柿饼就晒好了 , 把它摘下来放到干净的盆里 , 几天后就会又一层白白的糖霜 , 不管自己吃还是送人都不错 。
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