黄花鱼又叫麻辣黄花鱼丁，含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、钠、镁等多种矿物质元素 。营养丰富，经常吃对身体非常好 。今天，我就来教大家一道美味的黄鱼豆腐汤 。有豆腐做食材就更美味了！

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鱼骨豆腐汤怎么做
成分:
黄鱼300克，豆腐250克，姜3克，葱2根，盐2克，料酒2克，胡椒粉2克，鸡精2克 。
豆腐汤的做法:
1.黄花鱼加入料酒，拌匀，腌制15分钟；

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2、豆腐切片，姜末，葱花，葱花；

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3.将食用油倒入炒锅 。油温五成热时，放入黄花鱼，煎至两面微黄，放入生姜炒香，倒入清水500毫升，小火煨8分钟；

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4.加入盐和胡椒粉，加入豆腐，小火炖10分钟，加入鸡精，拌匀即可食用 。

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小贴士:
【黄骨鱼豆腐汤的做法 怎样做黄骨鱼豆腐汤】黄花鱼含有丰富的蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、降低血压、缓冲贫血等作用 。

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