芋头和萝卜是我们生活中经常吃的蔬菜 。芋头尝起来很香 。和萝卜一起吃,不仅风味独特,而且营养价值极高 。许多人喜欢吃它 。芋头萝卜锅是一道简单的素菜 。喜欢的话可以试试 。

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芋头萝卜锅怎么做?
成分:
芋头200克,胡萝卜200克,口蘑4个,葱2根 。
调料:
食用油5克,蚝油2克,生抽1克,白糖1克,白胡椒1克,盐1克 。
煮芋头和萝卜的做法:
1.芋头切滚刀块,胡萝卜切滚刀块,口蘑切件,小葱切葱花;

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2.锅中倒油,烧热,放入松茸,炒至金黄色,再放入胡萝卜和芋头,炒匀,加水、蚝油、酱油、糖、白胡椒粉、盐,煮20分钟;

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3.大火收汁,装盘,撒上葱花 。

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小贴士:
【香芋萝卜煲的做法 香芋萝卜煲怎么做】芋头中含有一种粘蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或抗体球蛋白,能提高机体抵抗力 。
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