生蚝是很受欢迎的一种海鲜食物，那么怎么做才好吃呢？

1.准备适量生蚝肉，生姜、香葱、蚝油、盐，葱、姜切好备用 。
【生蚝肉怎么做好吃】2.先把水烧开，把生蚝肉放水里烫几下焯水，然后捞出，锅内放少许油，把姜和葱炒至飘香 。
3.爆香后放生蚝肉，继续翻炒至半熟，加入少许水、蚝油和盐炒匀，最后加入适量葱段炒熟即可 。

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