蛋挞没烤熟的原因可能是由于烤蛋挞前烤箱没有进行预热,,蛋挞水装的量过多,烤箱的温度不够高或者是烤的时光不够长,这些不准确的操作都可能导致蛋挞没烤熟 。
蛋挞在200度烘烤20分钟 。为什么还没熟?【蛋挞200度烤了20分钟为啥还没熟】

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【/br/】在制作蛋挞的过程中,推荐的方法是将鲜奶油、牛奶和糖混合均匀,加热至糖完全融化,冷却至常温后再加入蛋黄 。加入低筋粉搅拌均匀,即可制作蛋挞水 。
将蛋挞水倒入蛋挞皮中至七分钟满,放入烤盘,放入预热好的烤箱,将温度调至210度;烤25分钟,蛋挞就做好了 。
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