文章插图
1、牛肝菌2个 ， 芦荟1把 ， 植物油10克 ， 生抽适量 ， 酱油适量 ， 盐少许 ， 淀粉1小勺 。
2、芦笋削掉老根、硬皮 ， 洗净；入开水锅中焯到变色 ， 捞出摆盘中；
3、牛肝菌泡发冲洗干净；切成3毫米的大片；
4、入开水锅中焯20秒左右捞出；
5、调个碗汁：少许盐、生抽、酱油 ， 一小勺淀粉、适量凉水 ， 混合均匀；
6、炒锅中倒少许油 ， 将牛肝菌入锅中煸炒几下；
7、将芡汁混合均匀后倒入锅中煮开；
【干牛肝菌的家常做法 炒牛肝菌的家常做法】8、将牛肝菌浇在芦笋上 ， 开吃 。

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