买了些五味子打算泡酒喝，但不知道这五味子泡酒是否会伤肝呢？

泡酒伤肝 。
【五味子泡酒伤肝吗】很多人认为少量饮酒不会伤肝，但根据英国牛津大学、北京大学以及中国科学院的研究人员，对中国十个地区的512715名成年人饮酒习惯和疾病生理特征进行了10年的研究数据结果，发表在2019年4月初，刊登在着名的医学刊物上，即《柳叶刀》上，这项前瞻性研究否定了适度和少量饮酒，能够防止心血管老化的学说，同时《柳叶刀》另外一篇发表的论文，也指出酒精的安全摄入度是0，也就是说滴酒不沾才是最有益健康的，而饮酒无论多少都可能会对肝脏造成伤害 。

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