梭子蟹保存不当很容易变坏 ， 那么怎么保存才新鲜呢？
如果是活的梭子蟹 ， 可以将梭子蟹放到盆中 ， 在盆中倒入少量的淡盐水 ， 水量没过蟹足即可 ， 将水盆放到阴凉通风处保存即可 ， 若是室温比较高 ， 也可以将梭子蟹放到冰箱冷藏室存放 。
【梭子蟹的保存保鲜方法】如果是蒸熟的梭子蟹 ， 将熟梭子蟹集中放到一个碗中 ， 然后用保鲜膜将碗面包裹好 ， 把碗放到冰箱冷藏存放 ， 注意保存时间不可过久 ， 在冰箱里放久了还是会变质的 。
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