看到有些人直接生吃秋葵 ， 请问秋葵吃生的会不会中毒啊？
不会中毒 。
秋葵的营养丰富、肉质柔嫩 ， 含有由果胶及多糖组成的粘性物质 ， 使秋葵具有特殊的香味 ， 是一种可以直接生吃的蔬菜 ， 并不会导致人体出现中毒的情况 。
【秋葵吃生的会不会中毒】但需要注意的是 ， 秋葵是容易变质的一种食物 ， 要是出现变质的情况时 ， 会产生有毒物质 ， 食用后可能会出现食物中毒的情况 ， 因此秋葵在食用之前注意查看是否变质 。
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