【陈皮可以用橙子的皮吗】
家里好多橙子，吃完橙子后感觉橙子皮丢掉太可惜了，那陈皮可以用橙子的皮来做吗？
不建议 。
橙子皮是可以用来做陈皮的，但是橙子皮一般都比较厚，白色瓤质较多，其中所含的刺激性成分较多，口感也比较苦，用来做陈皮的话所需要的时间较长，而且在制作过程中很容易发霉腐烂，因此不建议用橙子皮来制作陈皮 。
而橘子皮相对来说比较薄，其中所含的挥发油等刺激性成分较少，用来制作陈皮的话所需要的时间比较短，因此一般都是用橘子皮来制作陈皮的 。
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