最近听说一句话叫“清明蔗毒过蛇”是不是到了清明以后就不能吃甘蔗了,清明后也一定不能吃甘蔗咯?
【清明后不能吃甘蔗】
不是不能吃,而是清明后吃甘蔗要注意一下,以防甘蔗发霉变质 。
甘蔗本是秋冬季节的应季食物,秋冬季节气温较低,便于食物的保存,而清明节的时候气温回暖上升,食物极易腐败变质,甘蔗中含有大量的蛋白质和糖分,利于食物的腐败变质,所以,清明期间甘蔗容易变质,这也是清明“清明蔗毒过蛇”的出处 。
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