文章插图
1、主料：粉丝100g、辅料：高汤适量、虾米适量、葱花适量、干贝适量 。
2、虾米用清水泡洗净 。
3、干贝用清水洗净后加入料酒浸泡 。
4、粉丝用开水泡发后洗净 。
【虾米蒸粉的做法】5、把干贝撕开后放入一些盆底，加入粉丝，上面再加一些干贝 。
6、用虾米围边 。
7、加入高汤 。
8、冷水上锅大火烧开再蒸10分钟就熄火 。
9、撒上葱花上桌 。

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