这两天胃酸有点过多 ， 中午家里做了煮山药 ， 吃了没事吧 ， 山药是酸性还是碱性？

山药是碱性食物 。
【山药是酸性还是碱性】山药属于植物的地下块茎 ， 含有大量矿物质 ， 因此 ， 山药在经过胃肠消化代谢之后 ， 其产物是偏向弱碱性 ， 从营养学角度来说 ， 山药便属于碱性食物 ， 适合酸性体质的人食用 ， 中和酸性物质 ， 促进身体健康 。

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