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1、汤色清透 。首先是醒茶（洗茶）的汤水必须是清透明亮 。
2、润口好 。用普通的小型茶杯，三杯入口必须是舌头生津 。
3、回甘好 。饮用三杯后，喉咙必须有该类茶特有气息的回甘 。
4、气味醇正 。不同品类的茶有不一样的气味特性，气味的醇正程度决定其品质高低 。
【口感什么样的茶是好茶】5、香气持久 。香气的持久程度是判别其品质高低的重要因素 。

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