文章插图
1、材料：米100克 ， 板栗10-15颗、排骨250克、干贝若干 。调料：盐、生抽、鸡粉、现磨白胡椒 。
2、板栗适量 ， 剥壳后切小片；
3、排骨洗净后入沸水氽烫去掉脏血沫 ， 加小半勺生抽、盐和白胡椒粉略腌 ， 让排骨有点味道 ， 生抽不用太多；
4、干贝若干泡涨后稍微撕小块；
5、米洗净后加足水 ， 倒入栗子、排骨和干贝 ， 加入少许盐 ， 有时间的就用电子瓦锅慢慢熬到粘稠 ， 没时间的可用高压锅；
6、煮熟后加入鸡粉调味 ， 不够咸的再加点盐；
【排骨栗子粥怎么做 排骨栗子粥怎么做的】7、盛入碗后可撒点芹菜末和白胡椒粉 。

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