制造巧克力须要预备可可豆、可可脂、果仁、砂糖、牛奶、食品添加剂等原材质 ， 可可豆须要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模这一系列工序能力做成黑亮的巧克力 。
巧克力是什么

文章插图
巧克力 ， 英文名chocolate ， 是以可可豆和可可脂等原料制成的一种甜食 ， 其口感细腻 ， 香气浓郁 ， 可可豆原产中南美洲 。
巧克力可以直接食用 ， 也可以用来制造各种甜品 ， 例如巧克力蛋糕、奶茶、冰淇淋等 。
【巧克力是怎么做的】巧克力种类很多 ， 有黑巧克力、白巧克力、夹心巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力 ， 其中黑巧克力味道比拟苦 ， 最接近原味巧克力 。

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