怎么做超好吃的白菜凉拌青椒？

小编最近吃了很多肉，感觉有点累，所以他今天在家给自己做了一份沙拉来解闷。小编用家里最常见的白菜和青椒，用青椒做了一份白菜沙拉。这道菜不仅清爽可口，而且特别适合想要减肥的女生。所以对这道菜感兴趣的朋友就来看看吧！
【怎么做超好吃的白菜凉拌青椒？】 工具/材料
大白菜、青椒、大蒜、辣椒、调味料。
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首先，选择一个青椒。在这里，小编选择了一种较小的青椒作为配料，因为主要配料是卷心菜。青椒清洗干净后，我们会先放在案板上，然后放平，如下图所示。
02
首先，我们必须把青椒切丝。在切割过程中，一定要注意向外的边缘，这样可以有效防止我们不小心用刀割伤手。然后把切好的青椒全部放入碗中。
03
准备一个白菜，洗干净，把白菜的皮一个一个的剥掉，切成如下图所示的白菜段，然后把这些白菜段全部放在一个盘子里。
04
然后我们准备三块大蒜。这里我们先把大蒜放在案板上，然后直接用刀背拍。大蒜压平后，方便我们切。此外，它可以使大蒜更美味。
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如下图所示，用刀尖将大蒜全部切碎，放入小碗中备用。
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然后我们拿出一个辣椒，把它切成辣椒段，如下图所示。在切割过程中，我们可以看到其中的干辣椒种子会脱落，从而消除了我们的一个工序。
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我们把切好的辣椒和大蒜放在碗里，然后撒上一小勺盐。在这里，我们必须控制盐的量，因为毕竟吃太多盐对人的健康没有好处，所以我们应该适量放盐。
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然后我们在冷锅里的热油里烧一点油，然后把烧好的热油直接倒进小碗里。我们可以听到油混合胡椒和大蒜的吱吱声音。
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然后依次加入酱油、醋、辣椒油，用勺子搅拌均匀。具体剂量可根据个人喜好按比例调整。
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然后我们可以切一些小葱，把小葱和青椒撒在上面，然后倒入我们刚刚准备好的调味料，这样我们的凉拌白菜和青椒就做好了。你可以在家享受美味的食物。