把吃不完的香椿晒干了，想知道香椿晒干可以保存多久？？？
香椿干保存得当可以保存3个月以上 。
【香椿晒干可以保存多久？？？】香椿晒成干之后，含水量很低很低，因此不容易滋生细菌，所以保质期较长；同时香椿晒干之前还经过了焯水，也杀灭了香椿表面的细菌，因此香椿晒干之后保存得当的话，保存3个月不是问题 。
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