蒲公英吃的时候 ， 是吃根好还是吃叶子好呢？

看个人需求 。
蒲公英的根、茎、叶、花都可食用 ， 因此在植株的不同部位其功效基本都是相同的 ， 只是分布多少会有些有些不同 。
蒲公英中含有的绿原酸成分是一种广谱抗菌作用的物质 ， 但是根部和叶子分布的含量存在一定的差异 ， 一般情况下是叶子内的含量要高于根部 ， 这也就导致了蒲公英叶子的清热、消炎、解毒的功效会略强于根部 。
【蒲公英吃根好还是吃叶子好】不过在另一方面 ， 蒲公英也有优势 ， 有相关书籍记载 ， 蒲公英根部具有很好的消肿散结功效 ， 对于女性乳腺增生、乳汁不通能起到一定的作用 ， 因此蒲公英根部常用于消肿散结 ， 所以吃根还是吃叶子要看个人的需求才行 。

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