买回来的榴莲还有点生，生榴莲直接放到火上去烤的话又能不能烤熟呢？

可以 。
榴莲如果成熟度没有那么好的话，是可以将其放在火上烤一下的，高温能让榴莲果肉更加的软绵，并且榴莲烤过之后其香气会更加的浓郁，这样等让没熟的榴莲口感大大提升 。
【生榴莲能烤熟吗】另外高温也能加速榴莲的成熟速度，将榴莲整个放在火上烤榴莲就会慢慢的裂开，只是在烤的时候一定要注意将榴莲稍微架高一点，不然外壳完全裂开可能会令榴莲肉馅沾上碳烧味，并且要经常翻动使其受热均匀 。

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