【螃蟹运输过程中死了还能吃吗】
运输过来的螃蟹死了 , 请问螃蟹运输过程中死了还能吃吗?
不能吃 。
由于螃蟹在运输过程中 , 不能明确其死亡原因 , 并且螃蟹主要在河水中的泥岸地区活动 , 喜欢食用腐烂的植物、动物等 , 导致体内会存在大量的细菌 , 螃蟹在活着的时候能够代谢出去 , 但死后就会迅速繁殖 , 分解螃蟹的营养成分 , 并产生有毒物质 , 食用后可能会对身体健康有危害 , 因此螃蟹在运输过程中死了后不能食用 。
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