最好用冷水蒸馒头 。在加热过程中，冷水温度逐渐升高，烧开需要一段时间 。这个时间有利于馒头的进一步发酵，避免馒头变干或变硬 。
【蒸包子要热水还是冷水上锅】蒸包子需要一定的技巧 。揉面之前，你需要用温水融化酵母 。千万不要用热水 。不然做出来的包子味道会很差 。
酵母可以加一些白糖，温水要一点一点加，然后用筷子搅拌成雪花状的面团，再慢慢揉成硬面团 。
面团做好了，放入容器，盖上盖子，等它慢慢发酵 。当面团变成之前的两倍大时，就可以开始下一步了 。
包子包好后，一定要醒发，用干的棉屉布盖好，防止变干，蒸之前也不要急着上锅 。被吵醒的包子会变成又白又肥的包子，看起来很好看 。
把包子放在有冷水的抽屉里，包子上完水就开始计时 。一般肉类需要20-25分钟左右，素包子需要15分钟左右 。

• 深圳到佛山要多久 深圳到佛山三水多远
• 避孕药吃后多久可以要孩子 吃完避孕药马上吃饭了
• 房贷需要多久 去银行办房贷
• 清蒸皮皮虾几分钟出锅 清蒸皮皮虾怎么做
• 灰枣吃之前要洗吗
• 电信的宽带安装要什么技术
• 蒸面皮的做法是什么
• 小孩、年长者需要特别注意营养均衡 碳水化合物摄取量要足够才能供应身体所需
• 中暑后一定要吹空调吗 中暑可以吹空调吗
• 路由器账号和密码丢失要怎么办