很喜欢吃火锅 ， 但是一般都是用肉汤类的火锅做汤底 ， 那肉汤类火锅汤底的热量高吗？

【肉汤类火锅汤底的热量高吗】不会很低 。
肉汤类火锅汤底一般都会用猪棒骨、鸡架、鸭架等动物骨头来熬制高汤 ， 这类汤底热量算下来并不会很低 ， 还是含有较多的动物脂肪 ， 而且还含有较高的嘌呤 ， 嘌呤进入人体之后会转化成尿酸 ， 当体内的尿酸含量过多时就可能会沉积在关节黏膜处引起炎症 ， 出现关节肿痛的症状 ， 适量食用即可 。

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